AGUACATE CON JAMÓN

INGREDIENTES (4 personas)

* 4 aguacates

* Unas gotas de limón o lima

* 250 gr. jamón ibérico

* 2 manzanas golden

* dados de pan tostado (picatoste)

* sal

* aceite de oliva

PREPARACIÓN

Trocear todos los ingredientes en trozos regulares. Dejar el aguacate para el final. Se le puede rociar con unas gotas de limón o lima, para que no se oxide.

Aliñar con sal y aceite de oliva.

Si se quiere aligerar el plato, se pueden suprimir los picatostes, y reducir la manzana, a la mitad.

Simple, y simplemente delicioso, como plato único en una cena.