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PATE VEGANO DE PIMIENTOS CON NUECES (MUHAMMARA)

300 gr. de pimiento rojo asado

1 diente de ajo bien picado

1 taza de nueces (unos 100 gr.)

2 cucharadas soperas de pan rallado

1 cucharadita de orégano

1/2 cucharadita de pimentón de la vera picante

1/2 cucharadita de pimienta negra

1/2 cucharadita de sal

100 ml. de aceite de oliva

Batir a la máxima potencia

Servir frío.

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