RECETA PULPO A LA GALLEGA CON PATATAS: FÁCIL Y RÁPIDA

Nutritivo y delicioso. Disfrútalo cómo plato único, con una buena ensalada.

INGREDIENTES (4 personas)

• 800 g de pulpo cocido y ya troceado.

• 200 g de patatas

• Aceite de oliva virgen

• Pimentón picante

• Sal

PREPARACIÓN

Cocer las patatas con piel, en cazuela o microondas.

Trocear en rodajas anchas. Reservar

Calentar el pulpo.

Colocar en la base del plato, las patatas, y aliñar con sal, el aceite y el pimentón picante. Añadir por encima el pulpo y repetir el aliño

Rápido, ligero y delicioso.